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林家ぼたんのブログ

~落語で集客するならPeony~

鰻はうなぎ屋

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2021.01.07

餅は餅屋、鰻は鰻屋。
昨日は日本橋に行ったので、「いづもや」三越店で、うな丼を食べました!
写真左はお歳暮でいただいた真空パックの鰻を自分で焼いたもの、右がプロの鰻。
味(鰻、身、皮、米、タレ)器、サービス、、どこをとっても素晴らしかった、、。
生きるエネルギーが充填されました!!