餅は餅屋、鰻は鰻屋。 昨日は日本橋に行ったので、「いづもや」三越店で、うな丼を食べました！ 写真左はお歳暮でいただいた真空パックの鰻を自分で焼いたもの、右がプロの鰻。 味（鰻、身、皮、米、タレ）器、サービス、、どこをとっ […]